Instant Vortex PlusとProの違いを比較！どっちがおすすめ？

Instant Vortex PlusとVortex Proは、どちらも油を控えたエアフライ調理から、ロースト、ベイク、トースト、ロティサリーまで幅広く使えるエアフライヤーオーブンです。

見た目や容量がよく似ているため、「Proのほうが料理がおいしく仕上がるの？」「パンを作らないならPlusで十分？」「トースターの代わりとして使える？」と迷っている方も多いのではないでしょうか。

先に結論をお伝えすると、PlusとProを選ぶときの大きな判断材料は、発酵機能を使うかどうかです。

Proには発酵調理が搭載されている一方、エアフライ、ロースト、ベイク、ロティサリーなど、普段の料理に使いやすい基本機能はPlusにもそろっています。

そのため、冷凍食品や揚げ物風調理、総菜の温め直し、肉や魚のローストを中心に使うならPlus、パンやピザを生地から作って発酵工程まで行いたいならProが選択肢になります。

この記事では、Instant Vortex PlusとProの違いを、調理機能、サイズ、使い勝手、お手入れ、価格などから詳しく比較します。

 

 

Instant Vortex PlusとProの違いを比較【結論】

Instant Vortex PlusとProは、どちらも10Lの庫内容量を備えたオーブン型のエアフライヤーです。

一般的な引き出し式のバスケット型とは異なり、前開きの扉と複数のトレイを備えています。

まずは主な違いを確認してみましょう。

比較項目	Vortex Plus	Vortex Pro
調理機能	基本的なエアフライ・オーブン調理に対応	Plusの機能＋発酵調理
発酵	なし	あり
トースト	対応	対応
ロティサリー	対応	対応
容量	10L	10L
消費電力	1,500W	1,500W
設定温度帯	35～205℃	35～205℃
本体サイズ	幅33.6×奥行33.6×高さ36.5cm	幅33.6×奥行35.0×高さ36.5cm
重さ	約7.7kg	約7.95kg

大きな違いはProの発酵機能

Proを選ぶ大きな理由になるのが発酵機能です。

パンやピザを生地から作る場合、こねた生地を適した環境で発酵させる必要があります。

室温で発酵させると季節によって進み方が変わりますが、Proなら庫内を利用して発酵工程を進められます。

そのため、パンやピザを生地から作り、発酵から焼き上げまで1台で進めたい方はProを活用しやすいでしょう。

反対に、市販のパンや冷凍ピザを焼く、総菜を温める、唐揚げやポテトをエアフライするといった使い方なら、発酵機能の出番はほとんどありません。

エアフライの基本性能には大きな差がない

PlusとProは、どちらも容量10L、消費電力1,500Wで、設定温度帯も35～205℃です。

Proだからエアフライの最高温度が高かったり、出力が大きかったりするわけではありません。

唐揚げや冷凍ポテト、総菜の温め直しなどが主な目的なら、Plusでも十分に活用できます。

「上位モデルだからPro」と考えるより、追加される機能を実際に使うかどうかで判断することが大切です。

Instant Vortex PlusとProの基本仕様・サイズを比較

容量・消費電力・設定温度の違い

PlusとProの容量はどちらも10Lです。

2枚のメッシュトレイを使えるため、食材を広げたり、上下に分けて調理したりできます。

消費電力はどちらも1,500W、温度帯は35～205℃です。

低温で食材を乾燥させる調理から、高温で表面を香ばしく仕上げるエアフライまで幅広く対応できます。

容量や出力に大きな差がないため、一度に調理できる量や加熱の強さだけを理由にProを選ぶ必要性は低いでしょう。

本体サイズ・重さの違い

本体の幅はどちらも33.6cm、高さは36.5cmです。

違うのは奥行で、Plusは33.6cm、Proは35.0cm。Proのほうが1.4cm大きくなっています。

重さはPlusが約7.7kg、Proが約7.95kgです。

差は約250gなので重量差はそれほど大きくありませんが、どちらも約8kgあります。

使用するたびに収納棚から出すより、キッチンカウンターなどへ常設する使い方を想定したほうがよいでしょう。

付属品・庫内構造はよく似ている

PlusとProには、メッシュトレイ、平面トレイ、ロティサリー用の部品などが用意されています。

そのため、Proでなければロティサリーが使えないわけではありません。

Plusでも食材を回転させながら加熱するロティサリー調理を楽しめます。

付属品が多い家電なので、本体の設置場所だけでなく、使用していないパーツを収納する場所も考えておくと安心です。

 

 

PlusとProの調理機能の違い

エアフライ・ロースト・ベイクなどは両方で使える

普段の料理に使いやすいエアフライ、ロースト、ベイク、再加熱、ドライ調理などは両モデルで利用できます。

冷凍ポテトや唐揚げを調理したり、肉や魚を焼いたり、購入した総菜を温め直したりといった使い方なら、Plusでも対応できます。

グラタンや焼き菓子などを作りたい場合にも活用できます。

ロティサリーもPlus・Proの両方で使える

ロティサリーは、食材を回転させながら加熱する機能です。

串に肉を固定して焼いたり、回転バスケットを利用したりできます。

食材の向きが自動的に変わるので、何度も手作業で裏返す手間を減らせるのがメリットです。

ロティサリーを使いたいという理由だけなら、Proを選ぶ必要はありません。

Proだけに発酵機能がある

PlusとProを分ける代表的な機能が発酵です。

Proならパンやピザなどの生地を庫内で発酵させ、その後ベイクで焼くという使い方ができます。

一方、Plusにも低温調理に使えるモードがありますが、発酵専用機能ではありません。

パン作りで発酵工程まで家電に任せたい場合はProを選んだほうが分かりやすいでしょう。

PlusとProはどちらもトーストに使える

国内向けのVortexシリーズは、トーストにも利用できます。

そのため、「朝食のパンを焼きたいからProが必要」というわけではありません。

ただし、Vortexシリーズはトーストだけを目的とした専用家電ではありません。

毎朝パンを焼くだけならシンプルなオーブントースターのほうが使いやすい場合もあります。

Proの発酵機能は必要？パン・ピザ作りで比較

パン生地の発酵温度を管理しやすい

パン作りでは、室温によって発酵時間が変わることがあります。

特に冬場は室温が低く、生地がなかなか膨らまないことがあります。

Proなら庫内を利用して発酵させられるため、暖房の近くなどに発酵場所を作る手間を減らせます。

ただし、設定時間が終われば必ず理想的な状態になるわけではありません。

生地の種類や量によって発酵の進み方が変わるため、最終的には生地の状態を確認しましょう。

発酵から焼き上げまで1台で進められる

Proでは発酵させた生地を、そのままベイク機能で焼く使い方ができます。

発酵用の家電と焼成用の家電を別々に用意しなくてもよいため、パン作りの流れをまとめやすいのがメリットです。

ただし、ホームベーカリーのように材料を入れれば「こねる→発酵→焼く」をすべて自動で行う家電ではありません。

材料を混ぜる、こねる、成形するといった工程は必要です。

発酵を使わないならPlusでも十分

冷凍ピザ、市販のパン、発酵済みの生地を焼くことが中心なら、Proの発酵機能を使う機会は少なくなります。

また、自宅に発酵機能付きオーブンレンジやホームベーカリーがある場合は役割が重複することもあります。

「パンを焼くか」ではなく、「生地の発酵までVortexで行いたいか」で判断すると選びやすくなります。

 

 

エアフライ・ローストの調理性能を比較

唐揚げ・冷凍ポテトの仕上がり

PlusとProは容量、消費電力、最高温度が共通しています。

そのため、同じ食材を同じ条件で調理した場合、Proだから必ずカリッと仕上がるとはいえません。

仕上がりを整えるには、モデルの違いよりも食材を重ねすぎないことが重要です。

衣付きの食材などでは、必要に応じて表面へ少量の油をなじませる方法もあります。

総菜の温め直し

コロッケやフライなどを電子レンジで温めると、衣が水分を含んでやわらかくなることがあります。

Vortexシリーズなら熱風を当てながら加熱するため、衣の表面を乾かしながら温め直せます。

ただし、長時間加熱すると中身まで乾燥することがあります。

最初は短めに設定し、必要なら時間を追加すると失敗しにくくなります。

2段調理するときのポイント

メッシュトレイが2枚あるため、庫内の上下を使って調理できます。

ただし、上下段の食材が完全に同じ焼き色になるとは限りません。

ヒーターやファンとの距離によって仕上がりが変わる場合は、途中で上下のトレイを入れ替えると焼きムラを抑えやすくなります。

また、食材を詰め込みすぎると熱風が通りにくくなります。

適度に間隔を空けて並べましょう。

肉・魚のロースト

ロースト機能を使えば、鶏肉、豚肉、魚、野菜なども調理できます。

フライパンの前に付きっきりになる時間を減らしやすいのが便利なところです。

ただし、厚みのある肉は表面が焼けていても中心まで十分に加熱されていない場合があります。

見た目だけで判断せず、必要に応じて中心部の状態を確認してください。

ロティサリー機能はPlusとProどちらでも使える

食材を回転させながら加熱できる

ロティサリー串へ肉などを固定すると、食材を回転させながら焼けます。

食材の向きが変わり続けるため、手作業で何度も裏返す手間を減らせます。

ただし、肉が串の中心から大きくずれていると安定して回転しないことがあります。

重さが一方へ偏らないように取り付けましょう。

回転バスケットでポテトなども調理できる

小さな食材にはロティサリーバスケットを利用できます。

ポテトなどを入れて回転させることで、食材の向きを変えながら加熱できます。

ただし、詰め込みすぎると食材が中で動きにくくなり、熱風も通りにくくなります。

バスケット内に適度な余裕を残しておきましょう。

取り付け・取り外しには慣れが必要

通常のトレイ調理と比べると、ロティサリーは串やバスケットの取り付けに少し手間がかかります。

調理後は部品も高温になっています。

初めて使用するときは、加熱前の冷たい状態で取り付け方と外し方を確認しておくと扱いやすくなります。

Plusでもロティサリー機能を利用できるため、ロティサリー目的だけでProを選ぶ必要はありません。

PlusとProはオーブントースター代わりになる？

パンのトーストには使える

PlusとProはどちらもパンをトーストできます。

そのため、エアフライヤーとオーブントースターの役割をある程度まとめたい方には便利です。

グラタン・お菓子作りにも使える

ベイク機能を使えば、グラタン、ドリア、ケーキ、クッキーなどにも活用できます。

ただし、庫内へ入れられる容器のサイズには限りがあります。

現在持っているケーキ型や耐熱皿を利用したい場合は、購入前にサイズを確認しておきましょう。

また、一般的なオーブン向けレシピの温度と時間をそのまま当てはめると焼けすぎることがあります。

最初は焼き具合を見ながら調節するのがおすすめです。

トースター専用機とは使い勝手が異なる

トーストできるからといって、シンプルなオーブントースターとまったく同じ使い勝手になるとは限りません。

毎朝パンだけを短時間で焼くことを最優先するなら、専用トースターのほうが扱いやすい場合があります。

一方、エアフライ、ロースト、ベイク、ロティサリーなどにも使い、その一用途としてパンも焼きたい方にはVortexシリーズが便利です。

 

 

操作方法と日常的な使いやすさ

PlusとProは、前面の操作部から調理モードを選択し、料理に合わせて時間や温度を設定します。

調理モードを選んで温度と時間を調節する

自動メニューがあっても、食材の量や厚み、冷凍状態によって必要な時間は変わります。

初めて作る料理は長時間に設定するより、少し短めに加熱して様子を確認し、足りなければ追加すると失敗を防ぎやすくなります。

Proも基本的な操作の考え方は同じ

Proは発酵という選択肢が増えますが、エアフライやローストなどの基本的な使い方がまったく別になるわけではありません。

そのため、発酵機能が増えることだけを理由に操作が難しいと考える必要はないでしょう。

設置スペースと置き場所を比較

ProはPlusより奥行が1.4cm大きい

Plusは幅33.6×奥行33.6×高さ36.5cm、Proは幅33.6×奥行35.0×高さ36.5cmです。

主な違いは奥行で、Proのほうが1.4cm大きくなっています。

わずかな差ですが、奥行の狭いカウンターでは設置しやすさに影響する可能性があります。

本体周囲に放熱スペースが必要

Vortexシリーズは高温の熱風を利用する調理家電です。

本体が置けるからといって、壁や物へ密着させてよいわけではありません。

必要な周囲の空間については、使用する製品の取扱説明書に従ってください。

前開き扉のスペースも確保する

Vortex PlusとProは前開きタイプです。

そのため、本体サイズだけでなく扉を開くための前方スペースも必要です。

さらに、調理後の熱いトレイを置ける耐熱性のある場所も確保しておくと使いやすくなります。

PlusとProのお手入れのしやすさを比較

PlusとProは庫内構造や主な付属品がよく似ているため、お手入れ方法にも大きな違いはありません。

トレイ・バスケットのお手入れ

メッシュトレイや平面トレイには、食材の脂やパン粉などが付着します。

使用後は十分に冷ましてから取り外し、製品の取扱説明書に従って洗います。

油汚れは時間がたつと落としにくくなるため、早めに手入れするのがおすすめです。

庫内・扉のお手入れ

本体は電源プラグを抜き、十分に冷えてから掃除します。

庫内や扉に付着した油や食材のくずは、こまめに拭き取っておきましょう。

本体そのものを水に浸したり、内部へ水を流し込んだりしてはいけません。

ロティサリー部品は洗う手間が増えやすい

串、フォーク、回転バスケットなどは、平らなトレイより形状が複雑です。

特に肉料理のあとは脂が細かい部分へ付着することがあります。

お手入れの手間を減らしたい場合は、普段はメッシュトレイを中心に使い、ロティサリーは特別な料理で利用する方法もあります。

Instant Vortex PlusとProの価格差を比較

価格は販売店やセール、在庫状況によって変動するため、購入時点の価格を確認する必要があります。

参考として、2026年9月上旬に確認された販売例では、Plusが27,100円、Proが29,980円となっていました。ただし、これは特定時点・販売店の価格であり、現在価格を保証するものではありません。

価格差に見合うのはどんな人？

価格差を見るときは、単純に安いほうを選ぶのではなく、Proの追加機能を使うかどうかで考えましょう。

パンやピザを頻繁に生地から作るなら、発酵環境を別に用意する手間を減らせるProにメリットがあります。

一方、発酵をほとんど使わないなら、Plusでも基本的なエアフライ・ロースト・ロティサリー調理を楽しめます。

購入時にはPlusとProの実売価格を比較し、価格差と「実際に使う機能」のバランスで判断することが大切です。

 

 

Instant Vortex PlusとProの口コミ・評判はどう見る？

口コミを調べるときに特に注意したいのが、製品名だけで判断しないことです。

Vortexシリーズには海外で販売されている容量や形状の異なるモデルがあります。

そのため、海外レビューやECサイトの口コミが、この記事で比較している日本国内向け10Lオーブン型モデルについて書かれたものとは限りません。

実際、海外のVortex Plusにはバスケット型など別仕様の製品もあり、口コミをそのまま国内モデルの評価として扱うのは適切ではありません。

口コミを確認するときは、「10Lのオーブン型か」「PlusかProか」「国内向けモデルか」まで確認しましょう。

海外ユーザーの投稿では、日常的にトースター代わりとして使っている例や、ポテト・野菜・冷凍食品などに活用しているという声が見られます。一方、電子音の聞こえ方などについては個体や世代によって異なる可能性を示す投稿もあります。あくまで海外ユーザーの体験談であり、国内10Lモデルの性能を保証する情報ではありません。

Instant Vortex PlusとProの電気代に違いはある？

PlusとProの定格消費電力はどちらも1,500Wです。

そのため、同じ消費電力で同じ時間運転したと仮定すれば、モデル名だけを理由にProの電気代が高くなるわけではありません。

実際の電気代は、使用するモード、設定温度、運転時間、契約している電気料金などによって変わります。

例えばパン作りでProの発酵機能を長時間使用するなど、使い方そのものが異なれば総消費電力量にも差が出ます。

「Plusだから安い」「Proだから高い」と単純に考えるのではなく、使用時間まで含めて考えましょう。

Instant Vortex PlusとPro、結局どっちがおすすめ？

ここまでの違いを踏まえると、モデル名の上下よりも、購入後に何を作るかで判断するのが分かりやすくなります。

Vortex Plusが向いている人

Plusは、次のような使い方を考えている方に向いています。

• 冷凍ポテトや唐揚げなどをエアフライしたい
• 総菜をカリッと温め直したい
• 肉や魚のローストを作りたい
• ロティサリーを使ってみたい
• パン生地の発酵機能は必要ない
• すでに発酵機能付きのオーブンレンジなどを持っている
• Proより少しでも奥行を抑えたい

特に、普段の食事作りが中心なら、PlusでもVortexシリーズの主要な調理機能を幅広く利用できます。

Vortex Proが向いている人

Proは次のような方に向いています。

• パンを生地から作りたい
• ピザ生地を手作りしたい
• 発酵時の温度管理を楽にしたい
• 冬場の発酵場所に困りたくない
• 発酵から焼き上げまで同じ家電で進めたい

Proを選ぶポイントは、エアフライ性能そのものより発酵工程までVortexで行いたいかどうかです。

料理の目的別にPlus・Proを比較

主な使い方	選びやすいモデル	理由
冷凍ポテト・唐揚げ	Plus	基本的なエアフライ性能は共通
総菜の温め直し	Plus	発酵機能を使わない
肉・魚のロースト	どちらでも	ローストに対応
ロティサリー	どちらでも	両モデルで利用できる
市販パン・冷凍ピザ	どちらでも	発酵工程が不要
発酵済みパン生地を焼く	どちらでも	ベイクで対応可能
パンを生地から作る	Pro	発酵機能を利用できる
ピザを生地から作る	Pro	発酵工程まで行いやすい

ここまでの違いを踏まえると、モデル名の上下よりも、購入後に何を作るかで判断するのが分かりやすくなります。

 

 

Instant Vortex PlusとProを購入する前の注意点

国内向け10Lモデルか確認する

「Vortex Plus」という名称は海外の別タイプの製品にも使われています。

購入するときは商品名だけではなく、容量、本体形状、定格電圧、付属品などを確認しましょう。

特に並行輸入品や海外モデルでは、日本国内向け製品と電圧や仕様が異なる可能性があります。

1,500Wの家電を使える電源環境か確認する

PlusとProはどちらも消費電力1,500Wです。

他の消費電力が大きい家電と同じ回路で同時に使用すると、家庭の電気設備によってはブレーカーへ影響する可能性があります。

延長コードなどの使用可否も含め、取扱説明書に従って安全に使用してください。

中古品は付属品を確認する

ロティサリー調理には専用部品が必要です。

中古品や展示品を購入する場合は、本体だけでなく、メッシュトレイ、回転バスケット、串、フォーク、リフトなど必要な付属品がそろっているか確認しましょう。

購入前には、国内向けモデルか、電源環境に問題がないか、必要な付属品がそろっているかを確認しておくと安心です。

Instant Vortex PlusとProのよくある質問

Plusでもパンやピザは焼ける？

焼けます。

Plusにもベイク機能があるため、市販のパンやピザ、発酵済みのパン生地などを焼くことができます。

Proとの大きな違いは焼成そのものではなく、発酵工程を庫内で行えることです。

Proのほうが揚げ物がおいしく仕上がる？

Proだから必ずおいしく仕上がるとはいえません。

PlusとProは容量、消費電力、設定温度帯が共通しています。

エアフライの仕上がりには、食材の量、並べ方、水分量、調理時間なども影響します。

ロティサリーはPlusでも使える？

使えます。

PlusとProの両方がロティサリー調理に対応しています。

ロティサリー目的だけでProを選ぶ必要はありません。

オーブントースターの代わりになる？

パンを焼くことはできます。

また、グラタン、ロースト、エアフライなどにも使えるため、複数の調理家電の役割をまとめたい方には便利です。

ただし、毎朝トーストだけを素早く焼くことが最優先なら、シンプルな専用トースターのほうが使いやすい場合があります。

PlusとProで掃除のしやすさは違う？

主な庫内構造や付属品がよく似ているため、お手入れの負担にも大きな差はありません。

ロティサリー部品を頻繁に使用すると、その分だけ洗うパーツは増えます。

PlusとProで電気代は変わる？

どちらも定格消費電力は1,500Wです。

同条件・同時間で運転した場合、定格消費電力だけを見ると大きな差はありません。

ただし、実際の消費電力量は設定や運転時間によって変わります。

PlusとProは基本性能の共通点が多いため、最終的には発酵機能を使うかどうかが選び分けの大きなポイントです。

まとめ｜Instant Vortex PlusとProの違い

Instant Vortex PlusとProは、どちらも10Lの容量を備えた多機能なエアフライヤーオーブンです。

エアフライ、ロースト、ベイク、トースト、ロティサリーなど、日常で使いやすい調理に幅広く活用できます。

大きな選択ポイントになるのがProの発酵機能です。

エアフライ、総菜の温め直し、ローストなど普段の食事作りが中心ならPlus。

パンやピザを生地から作り、発酵工程までVortexで行いたいならPro。

という選び方をすると判断しやすくなります。

Proは上位モデルですが、エアフライの容量や消費電力がPlusより大きいわけではありません。

そのため「上位モデルだから」という理由だけで決めるのではなく、発酵機能を実際に使うか、設置スペースに収まるか、購入時の価格差がどの程度あるかまで確認して選びましょう。